制冷保鲜罐(双体)

来源:发布日期:2015-02-10查看:

制冷保鲜罐(双体)



目前无论国内外都采用压缩机出来的高压F12或NH3等气体,经过冷凝器冷却及过滤后,再经过减压后以低压液体先将载冷体(盐水如酒精水或风如空气)冷却至-8~-10℃,然后由载冷体将啤酒冷却至2±0.5℃,或将发酵罐、冷却罐制冷,这种制冷方法统称为间接冷却(也称二次冷却)法。温度显示采用二次仪表或微机通过传感器(铂电阻Pt-100等)将温度变化产生的微电流(mA)进行A/D转换及屏幕显示,并且同时对供给载冷体的电源(如载冷体泵或供载冷体的电磁阀的电源)打开或关闭,以达到供冷及断冷的目的,来实现温度的自动控制。上述冷却装置结构复杂,制冷慢,温度不易平稳控制,能耗高,成本高,设备占地面积大,使用也不方便。


本实用新型的目的是提供一种啤酒直冷式发酵保鲜多功能罐,其结构简单,制冷快,温度平稳易控制,节能,啤酒保鲜期长,成本低,适用范围广。


本实用新型是这样实现的:一种啤酒直冷式发酵保鲜多功能罐,其特征在于具有罐体、支架,罐体上设有密封盖、温度表、压力表和二氧化碳进气管及阀门,罐体外面设有保温层,罐体上还设有进、出酒管,并设有氟里昂或氨直接制冷装置,制冷装置中的制冷管设置在罐体腔内,制冷管和压缩机、冷凝器和过滤器相串联。


制冷管最佳呈螺旋状附于罐腔里面,也可以蛇状设于腔内。


螺旋状制冷管的里面可有内罐腔筒,在内罐腔筒和罐腔之间形成密封腔,里腔由充有空气,以便于清洗和热交换。


罐底呈倒圆锥形较佳,锥底部可设有一排污或进酒管及其阀门。


二氧化碳进气管最好设在保温层内,进口在罐上方,以使结构紧凑。


制冷装置中压缩机和电源之间电路中连有温控器,以实现温度的手控或自控。


温度表可为温度传感器,与温控器相连。


制冷装置的电源可连有节电控制器。


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