(1)至少每l0天清洗一次，如遇特殊情况(如变酸)，必须增加清洗次数。
(2)严格按照扎啤酒清洗步骤操作，彻底清洗。
(3)经销商对清洗人员制定奖罚措施，啤酒厂家销售代表或扎啤店实施监督。
(4)清洗人员在清洗时必须检查扎啤酒设备零配件是否完好，发现问题应及时更换，以保证扎啤设备正常工作。
