啤酒设备选择主要看哪几个方面

来源:发布日期:2020-10-20查看:

1、设备的材质(是不锈钢的还是铝制的,厚度是多少,材质标号是什么。常见的酿酒源设备是食品级优质不锈钢);设备材质直接决定了设备常规使用的寿命,购买设备的时候要问清楚设备的常规使用的寿命,保修年限,保修是主体保修,还是整体保修。看设备本身(设备是否糊锅,冷却效果怎么样),目前的酿酒设备基本都是双层自动防糊锅的节能设备,市面上还有一些普通的设备,购买的自酿啤酒设备要注意辨别是酒源双层设备还是单层的,双层的从外观也能够准确的看出(外面一圈有较大的外层底部宽大、普通单层设备是直筒式样的)


酿酒设备材质的选择,先得选到一个好的信誉度高的公司进行采购,这样无论是在设备的质量上,还是在售后问题上,都不会存在大问题。一般的情况下,每个设备出售公司的制作材料都不太相同,酿酒设备的材质多种多样,较为常见的有铝质,铁质,不锈钢的。对于铝质来说,它耐酸碱性低,使用年数的限制短,最重要的是,在酿酒过程中,铝质的酿酒设备会产生化学反应,生成氧化铝,不仅在很大的程度上影响了酿酒的品质,还能对喝酒的人的身体造成影响,这是十分不妥的。基于此,铝质已经逐渐被人们所淘汰。而不锈钢就弥补了这些缺陷,这种材质的酿酒设备,化学性质特别稳定,不会发生一些化学反应而生成一些对人体有害的物质。并且,它比起铝质材料,清洁起来更加容易,观赏起来也比它要美观。最重要的是,对于一些大型的酿酒机构,它能够节省一些资金,因为不锈钢材料的价格相对比铝质的要低,这也是许多专业酿酒者的佳选。还有一些瓷质,陶质等的材料制成的酿酒设备,材质不同,酒的口味也就不同。

2、设备的配套(酿酒设备厂家赠送些啥东西,一整套设备包含些啥东西);常见的赠送的有酒精度数浓度计,温度计,不锈钢阀门等。您在选购酿酒设备的时候还可以再一次进行选择过滤器等。

3、厂家售后和服务(厂家是否承担运费,是否教新的酿酒技术培训,比如熟料酒源固态高产酿酒工艺,熟料固态高产酿酒工艺出酒口味好,而且操作简便、出酒率高。)

4、选好一套好的酿酒设备还要看是否有调酒技术。正常的情况下,酿出来的酒需要经过一定的程序加工才能投放到市场中进行出售,比如说勾兑,这样才可以把酒的芳香释放出来。一般的情况下,出售自酿啤酒设备的厂家都会有调酒技术告知。

5、看出酒口味是不是满足本地,出酒品质是否达到国家要求。

6、看厂家资质,看设备价格,实际了解酿酒设备厂家的口碑、客户评价。

实践出真知。需要购买酿酒设备的人,能够直接进行实地的考察,观察这些设备在其他地方的使用情况,看是否真的是好的酿酒设备,而不应听信别人的所说,自己看到的才能够相信。当然,在选好购买哪家的酿酒设备后,该公司出示的一些质量合格证明也是你需要注意的。按照这几点来选择,您一定可以选购到自己最喜欢的酒设备。