精酿啤酒设备长期不使用时应该怎么维护

来源:啤酒设备发布日期:2020-08-13查看:

啤酒设备长期不用,使用前应注意什么?小编带大家一起来了解一下

1、长期不使用自酿啤酒设备。使用前请彻底清洁设备。水流畅通后,关闭各阀门。另外,在长时间不使用的情况下,可以长时间重复使用,可以彻底清洗设备,反复多次清洗。但严禁使用含氯洗涤剂或消毒剂清洗自酿啤酒设备。

2、精酿啤酒设备定期检查马达,泵,接线和接地,以确保接线是否正确。检查齿轮传动马达和液压油系统,搅拌根据指令周期性地润滑电机。搅拌定期检查,每个犁形桨式连接器被拧紧。泵可以不是空闲的,扭转,发现有漏电泵应该用泵的密封来代替。

3、经常检查破碎机料斗内是否有异物,破碎机上的紧固件是否松动,破碎机皮带是否松动,安全保护装置是否可靠。定期清洗破碎机磨辊。

4、检查蒸汽加热设备各压力表、安全阀是否正常,确保疏水阀畅通,若不满足规定的液位,切记不能启动加热!在设备运行过程中,将蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备顶部挂上警示标识,防止烫伤。

精酿啤酒设备

5、禁止大流量过滤的麦芽汁提取物,受损筛。当不带筛装置的上方不应把沉重的压力,从而不会引起变形筛。每个机械部件确保所述设备的平稳操作正在运行。

6、随时检查板式换热器有无泄漏、泄漏或过液现象。如果是,应该立即修理。

7、随时注意碱性水箱中的碱水浓度。如果发现碱水浓度过低或太浑浊,则不能用于洗涤,应及时更换。

8、经常检查管道阀门,如果存在泄漏,应修理或更换。

9、务必检查配电盘上的仪表指示。数字温度计的温度校正,可采用水银(或酒精)温度计进行温度校正,以保证工艺参数的准确性。

10、每次使用后,糖化设备应及时用水冲洗,糖化管道、板式换热器、麦芽汁管清洗干净。

11、设备停机检修时,必须切断电源和蒸汽,并悬挂警示牌。

  无论是从什么角度去考虑,精酿啤酒设备的清洁都是必不可少的,只有保证啤酒设备干净,才能保证生产出来的酒是美酒。